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小
¥825
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中
¥1,320
残り3点
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大
¥1,320
残り3点
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特大
¥2,750
工房せきね(栃木県)
国産・本山椒のすりこぎ
堅く磨耗に強い山椒の木は、古くから解毒作用があると言われ、すりこぎに最適な木として用いられてきました。
こちらのすりこぎは、栃木・茨城・岩手の山々に自生している希少な山椒の木を使ったものです。
山椒の木は、山へ探しになってもなかなか見つけることの出来ない希少なもの。春から晩秋までは木に水分が多く切り出すことが出来ないため、11月頃から2月にかけて切り出しを行います。
更に木の乾燥には1年ほど期間を要するため、希少価値も高くなっています。
天然の木の風合いを生かしたすりこぎですので、一本一本の形や太さ、色が異なりますのでご了承ください。
普段のお料理やスパイス作り、離乳食、指圧などにもおすすめです。
小 太さ25mm前後×長さ約160mm
中 太さ25mm前後×長さ約195mm
大 太さ30mm前後×長さ約200mm
特大 太さ35mm前後×長さ約245mm