佐渡産ワラ鍋敷 中 / 工房アイザワ
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佐渡産ワラ鍋敷 中 / 工房アイザワ

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佐渡島で受け継がれてきた昔ながらの製法で、一つずつ職人の手作業で仕上げています。 原材料も国産にこだわり、佐渡島産のわらを使用、手作りならではの素朴で温かみのある雰囲気です。 持ち手部分をフックなどに掛ける事もできますし、厚みがあるので立てかけての収納も可能です。 使いやすさを考えて出来上がった形、丈夫で長く使える鍋敷きです。 サイズ 中: 外径 / 直径約17cm 内径 / 直径約10.5cm 高さ / 約2.5cm ・一つ一つ手仕事で作られているため、サイズや色合い、形に若干違いがあります。 ・始めのうちは細かいわらくずが出ますが使ううちに馴染んでなくなってきます。 ・わらのヒゲを軽く炙って処理しているため、わらの先に焦げ目が見られる場合があります。 ・天然素材を使用していますのでささくれが出たり、熱い鍋で多少の焦げ目がついたりします。 天然素材のわらを使用していますので、使い込むほど味わい深く変わっていきます。 始めは青さや硬さが残るわらが、使い込んでいくうちに色も形も馴染んでいきます。 毎日の食卓で使い、年月を経て変わっていく、わら鍋敷き特有の味わいをお楽しみください。