伊賀焼の土瓶 石灰 / 東屋
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伊賀焼の土瓶 石灰 / 東屋

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◎日常のひとときに番茶やほうじ茶を気楽に楽しむ、そんなときに傍らに置きたい、素朴な表情の土瓶を作りました。 ◎かつては琵琶湖の湖底であった三重県・伊賀地方の土は、良質な粘土質。耐火度が高く、やきものに適した特徴を備えています。その土を練り、熟練の職人がひとつひとつ成形し、同じく伊賀産の釉薬をかけて焼きあげました。 ◎しっとりとした石灰釉の白。繊細な作りのため直火にはかけられませんが、そのぶん、保温に優れています。 ◎使用前には、目止め作業が必要です。米のとぎ汁を入れた鍋に土瓶を入れ、10分ほど煮沸すると、表面の貫入(細かなヒビ)にデンプン質の膜ができ、汚れや匂いがつきにくくなります。 ◎お茶のタンニンなどによって、表面に黒い模様が浮き出ることがあります。味わいのひとつですが、ご使用前に土瓶を水かぬるま湯に浸しておくことで、ある程度防げます。 素材: 石灰/伊賀土、石灰釉、籐 製造:耕房窯(三重県伊賀市) 寸法: 外径115×高さ110mm(弦を除く)    注ぎ口を含む幅150mm 容量/重量: 530ml・395g